CAMPANO CLASSICO e POMODORINO CORBARINO - Barattoli di latta da 400 gr (12 PZ)

Confezione assortita composta da 6 barattoli di Filetti di pomodoro e 6 barattoli di Campano Classico in barattolo da 400 gr.

A: CAMPANO CLASSICO

L'area di produzione dei nostri pomodori Campano Classico è compresa nella zona settentrionale della provincia di Salerno, e viene prodotto su terreni che per la maggior parte e ricoperto da materiale piroclastico di origine vulcanica. Le caratteristiche intrinseche che esaltano il prodotto sono: sapore tipicamente agrodolce, colore rosso vivo, scarsa presenza di semi e di fibre placentari, buccia di colore rosso vivo e di facile pelabilità. Queste, insieme alle caratteristiche chimico-fisiche, lo rendono inconfondibile.

Noi lo confezioniamo intero, polpa, buccia e semi nel suo succo. Questo pomodoro è particolarmente indicato per le preparazioni di ragù, etc.

B: POMODORINO CORBARINO

Il nostro Pomodorino Corbarino viene coltivato prevalentemente sulle colline di Corbara e Monti Lattari, questo ortaggio esprime le migliori caratteristiche nelle produzioni delle zone collinari, dove le elevate escursioni termiche favoriscono il vivo arrossamento e la coltivazione in asciutta conferisce consistenza e sapidità. Di colore rosso intenso, con una caratteristica forma allungata, rappresenta una delle più significative testimonianze della tradizione rurale locale. Questo pomodorino è particolarmente ricco, oltre che di vitamine e sali minerali, anche di salutari sostanze antiossidanti.

Noi lo confezioniamo intero nel suo succo. Questo pomodoro è particolarmente indicato per le preparazioni di sughi leggeri, pesce, etc.

La scheda di seguito riportata si riferisce a un singolo pezzo per le differenti tipologie di prodotto.